男人廚房經典家常菜！輕鬆做出Q彈水嫩的「蒸蛋」
雞蛋是一般家庭必備的食材，蒸蛋更是家家都會做的經典料理，但要怎麼把蛋蒸的『Q彈水嫩，光滑細緻』呢？今天就和你分享這些做蒸蛋不可不知的小訣竅！！ (2016-06-22 17:00)
男人廚房家常菜！挑嘴人也難抗拒的「野菜豬肉丼」
想要一鍋煮好，也想要菜肉均衡嗎？今天和大家分享很簡單的野菜豬肉丼，搭配上酸甜的醬汁，不管吃的人有多挑嘴都會輕易愛上它的。 (2016-06-08 15:00)
男人廚房異國料理！簡單調味就超香的「蒜香骰子牛」
蒜香骰子牛是一道看起來很簡單但其實很多學問的料理，不論是食材準備上或是加熱的過程都有很多要注意的細節，讓我們緊接著用照片跟大家分享美味的它吧。＊一定要看Tips喔！ (2016-06-01 17:00)
男人廚房異國菜！香辣下飯的「泰式打拋豬」
打拋豬一直都在食譜搜尋排行榜的前幾名，除了酸甜下飯以外，我想食材容易取得、做法簡單，也都是這道料理如此熱門的原因，所以妳還在等什麼？快點也來試試看吧~ (2016-05-25 17:00)
男人廚房經典菜！吃得到鮮甜滑順的「鮮蝦豆腐煲」
蝦子的鮮甜與豆腐的滑順，經過煨煮後讓所有食材的特性【鮮、甜、滑、順】融為一體，這樣一道經典美味『鮮蝦豆腐煲』就完成了。 (2016-05-18 17:00)
男人廚房野餐甜品！冰涼消暑的紅棗地瓜蓮子湯
天氣漸漸變熱，在外面吃甜品、冷飲又不知道店家添加了什麼，但其實只要簡單的幾個動作，下班回到家也能來碗冰涼的甜湯。不用開火也能煮，冰冰吃、熱熱吃都美味；簡單、好吃又健康。 (2016-05-12 17:00)
男人廚房野餐料理！口味清爽又營養的「馬鈴薯沙拉」
這麼熱天氣如果可以來點口味較清淡、口感較涼的沙拉其實也是一個很好的選擇。在法國被稱為"大地的蘋果"的馬鈴薯其實熱量沒有大家想像的那麼高，而且含豐富的維生素C與鉀，還有維生素B1、鈣、鐵、鋅等。 (2016-05-06 15:00)
男人廚房春季特輯！精選5道「好吃、好飽」野餐菜色
春暖花開，正是一個最適合往戶外走走嬉戲的季節，帶上野餐籃與三五好友一塊兒野餐去！不想只是吃吃餅乾、蛋糕、喝飲料，有一顆熱愛鹹食的胃想要吃個飽，《ETtoday東森新聞雲》特別精選知名廚師男人廚房1+1的5道經典食譜，一道道端出來在野餐會場肯定是最吸睛的一攤。 (2016-05-03 18:00)
男人廚房野餐菜色！親手做出速食店的「和風米漢堡」
米漢堡一直是速食店的熱門餐點，看起來好像很複雜、很困難，但其實只要簡單的材料和幾個步驟，你也能做出美味無比的米漢堡。今天就和大家分享想要吃米漢堡時，在家妳也能輕鬆自己來。 (2016-04-27 17:00)
男人廚房經典野餐菜色！酸甜滋味義大利冷麵
義大利冷麵是台灣比較少見的義大利麵料理，我覺得它是即將到來的野餐季節裡大家千萬不要錯過的美味之一，酸甜的滋味，健康又好準備，沒有什麼比它更適合野餐的了。 (2016-04-21 17:00)
男人廚房經典「野餐」菜色 脆皮香料烤雞腿
雞肉是野餐料理中常見的食材，因為油脂較少，冷掉之後也比較不會有油膩感，淬釀醬油露是純釀造的醬油味道香醇，還能讓雞肉上一層完美的深色褐色，搭配上香料烤出一道色香味俱全又方便攜帶的美味烤雞吧 ! (2016-04-13 17:00)
男人廚房異國料理！豐富營養的「那不勒斯番茄烘蛋」
那不勒斯番茄烘蛋結合了雞蛋和蕃茄的豐富營養，還加入了多樣性的食材，讓整道料理吃起來不但味道多元，連營養也都兼顧到了喔。 (2016-04-06 15:00)
男人廚房經典菜！ 季節限定的「油菜花炒牛肉」
春天是油菜花盛開的季節，許多農民會利用休耕的時候來種植油菜花；油菜花不但可以為地方帶來觀光效益，也能直接當作有機肥，更重要的是油菜花本身特有的香氣拿來入菜也是很適合的喔，可惜油菜花的產季稍微短暫了一點，所以你也快點把握這品嘗油菜花的季節，別讓這短暫的美味就這樣溜走了喔。 (2016-03-30 17:00)
男人廚房港式經典！充滿奶香的「奶油焗白菜」
奶油焗白菜是我去港式飲茶餐廳一定不會錯過的一道料理，我喜歡它充滿奶香，白菜上裹著厚厚的白醬，吃起來有點燙口的感覺~ 說到這裡我都餓了，我們快點開始吧~~！ (2016-03-23 17:00)
男人廚房異國料理！愛吃辣別錯過的「泰式紅咖哩雞」
泰式咖哩主要因為混入的辣椒和香料有所不同而分成紅、黃、綠咖哩，而紅咖哩因為製作的時候以紅辣椒為主所以也就呈現較鮮紅的顏色，另外在料理手法也分乾、濕兩種。今天要和大家分享的是我們常吃到的泰式紅咖哩雞，喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過了，如果妳不吃辣的也沒關係，只要調整紅咖哩的用量一樣可以煮出美味又道地的紅咖哩喔，讓我們快點往下看吧~ (2016-03-16 17:00)
男人廚房經典菜！強體補身又低卡的「野菇雞湯」
今天我們就要利用他來做一道雞湯；而且這會是一個系列的食譜，我們將用這道料理再延伸出其他菜色，因為我們常常都擔心煮了料理吃不完怎麼辦，所以這次我們就和大家分享如何利用吃不完的料理再做出其他不同的變化，是不是很吸引人呢？讓我們快點開始吧~ (2016-03-09 17:00)
男人廚房經典菜！低熱量卻充滿精華的「鮮蝦粉絲煲」
利用鮮蝦炒香的蝦油去料理湯汁，再透過粉絲吸收湯汁的特性讓整道菜餚味道統一均勻，而且不但美味，熱量又低，真的是妳不可以錯過的一道料理。 (2016-02-24 17:00)
男人廚房經典家常菜！辦桌必備「筍乾控肉」
筍乾是我超級愛的食材，以前吃流水席喜酒的時候總會筍乾腿庫這道菜，我總是吃一大堆筍乾而不是豬肉；不同於一般的焢肉這道料理還多了一個酸酸的味道，並且筍乾經過滷煮後整道料理的口感更加豐富了，這都是這道菜為什麼受歡迎的原因；妳是不是也聽的有點流口水了，我們快點往下看吧~！！ (2016-02-17 17:00)
男人廚房異國料理！低卡無油的酥脆「雞柳條」
誰說雞柳條一定要用炸的，利用烤箱一樣能夠做出美味的雞柳條。剛烤出來的雞柳外皮酥脆、肉軟嫩又多汁，還帶著檸檬清香，這麼美味又沒負擔的雞柳條你千萬別錯過了。 (2016-02-10 20:12)
男人廚房異國料理！超人氣自製「炸薯餅」
薯餅在歐美算是非常家常的料理，做法不困難也有很多不同的變化，唯一不變的是酥脆的口感還有馬鈴薯特有的澱粉香；明天起床別再跑速食店了，在家兩三下你也能做出美味無敵的薯餅。 (2016-02-03 17:00)
男人廚房經典家常菜 色香味俱全的「蘆筍炒肉絲」
蘆筍是很快熟的食材，所以最後加入拌炒的動作要快，這樣才不會把蘆筍炒過頭了喔。簡單又快速的一道家常料理，希望妳會喜歡喔。 (2016-01-27 15:00)
